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              1. 營養及產品知識

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                老年人預防老年癡呆,不妨嘗試多吃7種食物,營養健康又養生

                發布時間:2021-12-20作者:來源: 閱讀次數:

                說到老年癡呆,大家并不陌生,老年癡呆作為一種老年病,患有癡呆癥的老人其實是非??蓱z的,不僅對自身和家人來說都會感覺到困擾造成一種負擔,而且患有癡呆癥之后的老年人不認識人,生活難以自理,對自己和家人來說無疑是一場災難。

                老年癡呆癥其實是大腦退化的一種表現,易發生在老年前期和老年期間的中樞神經退行性病變,而誘發老年癡呆癥,發生的原因也有很多,比如遺傳基因,癲癇,甲狀腺疾病,頭部受傷,心理因素等等。

                那么如何才能預防這一問題出現呢?不想給家庭帶來麻煩,其實也可以通過一些方式來預防,其中就包括飲食,飲食上多加控制,不僅營養健康,而且養生,對身體也是一種好的養護,在一定程度上能夠幫助預防。

                老年人預防老年癡呆,不妨嘗試多吃7種食物,營養健康又養生

                1、雞蛋

                雞蛋是生活中最為常見的食材,其中含有大量的優質蛋白質,鈣質等多種維生素,營養價值非常豐富,其中的蛋白質,也是維持人體和大腦細胞運轉不可缺少的營養物質,細胞的構成也少不了蛋白質的參與。

                除此之外,其他當中的卵磷脂,也有著補腦健腦,增強記憶的功效,其中還含有膽堿成分,也是合成腦部神經傳導物質乙酰膽堿的重要原料,而乙酰膽堿是活化腦細胞,促進腦部發育,增強神經活性的重要物質。

                所以對于中老年人來說,每天堅持吃,適當的吃點雞蛋,有助于為身體補充多種營養成分,也能夠起到補腦健腦的功效,幫助提升腦部神經傳導速率,增強思維能力和清晰度,預防大腦的衰老降低患有老年癡呆癥的風險。

                2、海帶

                海帶也是最常見的一種食物,其中含有豐富的碘元素,對于預防甲狀腺腫大有著一定的幫助作用,而且還在當中含有抑制發炎反應,預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,其中含有少量的DHA,EPA等營養物質,而且海帶的脂肪熱量非常低,也適合多數人使用,對于中老年人來說,每天堅持適當食物,用點海帶也有助于身體健康,對大腦健康有幫助。

                3、玉米

                玉米是比較常見的一種雜糧食物,其中成分含量非常豐富,多吃玉米,有助于加快腸胃蠕動,潤腸通便,緩解便秘問題。

                而且玉米面當中的玉米胚中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸,這些有益成分都有著保護腦血管和降低血脂的作用,有助于保護心腦血管健康,對中老年人來說常吃玉米也有助于促進腦細胞代謝,對于提升大腦健康有著一定的好處。

                4、魚肉

                魚肉口感細嫩,而且易于消化吸收,魚肉脂肪熱量非常低,營養成分卻非常豐富,其中含有蛋白質,脂肪酸也基本是不飽和脂肪酸,能夠有效的降低體內膽固醇含量,保護血管健康,對于中老年人來說,多吃魚肉也利于消化吸收,多吃也不用擔心發胖。

                5、豆類

                豆類也是五谷雜糧之一,其中含有豐富的蛋白質和卵磷脂,可以制作成豆腐,豆漿,豆皮等各種豆制品,營養豐富而且口感好。

                豆類當中的大豆磷脂,在被人體攝入之后會生成膽堿,甘油,磷酸及脂肪酸,有著非常強的生理活性和營養價值,并且膽堿在身體內還會轉化為傳遞信息作用的一些膽堿,補充磷脂對大腦健康有著非常大的好處。

                6、葵花籽

                葵花籽也是日常生活中比較常見的一種小零食,對于中老年人來說,常吃葵花籽,一方面可以鍛煉口部,打發時間,另一方面則是能夠為身體補充鐵,鋅,鉀、鎂等多種微量元素以及維生素E。

                而且葵花籽當中含有的營養成分,本身有著一定補腦健腦的作用,對于經常喜歡吃葵花籽的人,皮膚也會變得更加紅潤細嫩,而且大腦思維敏捷,記憶力提高,也能夠有效地保護大腦功能,降低老年癡呆癥的發生風險。

                7、南瓜

                南瓜也是日常生活中最為常見的食材,其中南瓜也是β-胡蘿卜素的主要來源,而且南瓜當中的維生素a含量非常豐富,其中也包含維生素C,鋅,鉀和維生素等。

                在中醫上認為,南瓜性味甘平,有著清新醒腦的功效,對于治療頭暈,心煩口渴等陰虛火旺病癥有著一定的保證作用,對于平時有神經衰弱,記憶力減退的人,也可以通過多吃點南瓜能帶來一定的改善作用。

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