說到老年癡呆，大家并不陌生，老年癡呆作為一種老年病，患有癡呆癥的老人其實是非?？蓱z的，不僅對自身和家人來說都會感覺到困擾造成一種負擔，而且患有癡呆癥之后的老年人不認識人，生活難以自理，對自己和家人來說無疑是一場災難。

老年癡呆癥其實是大腦退化的一種表現，易發生在老年前期和老年期間的中樞神經退行性病變，而誘發老年癡呆癥，發生的原因也有很多，比如遺傳基因，癲癇，甲狀腺疾病，頭部受傷，心理因素等等。

那么如何才能預防這一問題出現呢？不想給家庭帶來麻煩，其實也可以通過一些方式來預防，其中就包括飲食，飲食上多加控制，不僅營養健康，而且養生，對身體也是一種好的養護，在一定程度上能夠幫助預防。

老年人預防老年癡呆，不妨嘗試多吃7種食物，營養健康又養生

1、雞蛋

雞蛋是生活中最為常見的食材，其中含有大量的優質蛋白質，鈣質等多種維生素，營養價值非常豐富，其中的蛋白質，也是維持人體和大腦細胞運轉不可缺少的營養物質，細胞的構成也少不了蛋白質的參與。

除此之外，其他當中的卵磷脂，也有著補腦健腦，增強記憶的功效，其中還含有膽堿成分，也是合成腦部神經傳導物質乙酰膽堿的重要原料，而乙酰膽堿是活化腦細胞，促進腦部發育，增強神經活性的重要物質。

所以對于中老年人來說，每天堅持吃，適當的吃點雞蛋，有助于為身體補充多種營養成分，也能夠起到補腦健腦的功效，幫助提升腦部神經傳導速率，增強思維能力和清晰度，預防大腦的衰老降低患有老年癡呆癥的風險。

2、海帶

海帶也是最常見的一種食物，其中含有豐富的碘元素，對于預防甲狀腺腫大有著一定的幫助作用，而且還在當中含有抑制發炎反應，預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，其中含有少量的DHA，EPA等營養物質，而且海帶的脂肪熱量非常低，也適合多數人使用，對于中老年人來說，每天堅持適當食物，用點海帶也有助于身體健康，對大腦健康有幫助。

3、玉米

玉米是比較常見的一種雜糧食物，其中成分含量非常豐富，多吃玉米，有助于加快腸胃蠕動，潤腸通便，緩解便秘問題。

而且玉米面當中的玉米胚中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，這些有益成分都有著保護腦血管和降低血脂的作用，有助于保護心腦血管健康，對中老年人來說常吃玉米也有助于促進腦細胞代謝，對于提升大腦健康有著一定的好處。

4、魚肉

魚肉口感細嫩，而且易于消化吸收，魚肉脂肪熱量非常低，營養成分卻非常豐富，其中含有蛋白質，脂肪酸也基本是不飽和脂肪酸，能夠有效的降低體內膽固醇含量，保護血管健康，對于中老年人來說，多吃魚肉也利于消化吸收，多吃也不用擔心發胖。

5、豆類

豆類也是五谷雜糧之一，其中含有豐富的蛋白質和卵磷脂，可以制作成豆腐，豆漿，豆皮等各種豆制品，營養豐富而且口感好。

豆類當中的大豆磷脂，在被人體攝入之后會生成膽堿，甘油，磷酸及脂肪酸，有著非常強的生理活性和營養價值，并且膽堿在身體內還會轉化為傳遞信息作用的一些膽堿，補充磷脂對大腦健康有著非常大的好處。

6、葵花籽

葵花籽也是日常生活中比較常見的一種小零食，對于中老年人來說，常吃葵花籽，一方面可以鍛煉口部，打發時間，另一方面則是能夠為身體補充鐵，鋅，鉀、鎂等多種微量元素以及維生素E。

而且葵花籽當中含有的營養成分，本身有著一定補腦健腦的作用，對于經常喜歡吃葵花籽的人，皮膚也會變得更加紅潤細嫩，而且大腦思維敏捷，記憶力提高，也能夠有效地保護大腦功能，降低老年癡呆癥的發生風險。

7、南瓜

南瓜也是日常生活中最為常見的食材，其中南瓜也是β-胡蘿卜素的主要來源，而且南瓜當中的維生素a含量非常豐富，其中也包含維生素C，鋅，鉀和維生素等。

在中醫上認為，南瓜性味甘平，有著清新醒腦的功效，對于治療頭暈，心煩口渴等陰虛火旺病癥有著一定的保證作用，對于平時有神經衰弱，記憶力減退的人，也可以通過多吃點南瓜能帶來一定的改善作用。